Notre carte

Bière chinoise

Lychees

Citron givré

Noix de coco givré

Orange givré

Soupe aux fruits de mer

Crème de maïs au poulet

Potage au poivre oriental

Potage aux cheveux d'ange

Potage aux raviolis chinois

Potage végétarien

Croquette printanière

Croquette impériale - Nems

Hors d'œuvres variés chauds

Entrée spéciale pour 2 personnes

Brochette de poulet

Scampis frits

Cuisses de grenouilles poivre et sel

Cuisses de grenouilles poivre et sel en plat

Calamar frit à la sauce sel et poivre

Calamar frit à la sauce sel et poivre en plat

Salade chinoise au soja

Salade de crevettes

Salade du Confucius

Salade de poulet

Salade de soja au crabe (surimi)

Croquettes végétariennes

Croquette printanière et brochette de poulet

Raviolis aux crevettes

Shao Mai de porc

Shao Mai de boeuf

Croissants farcis à la vapeur

Xiao Long Bao

Gyoza (raviolis frits)

Raviolis aux petits légumes

Variété à la vapeur

Beignet de scampis à la sauce aigre douce

Scampis Ming Chia à la sauce piquante (spicy)

Gambas au poivre et sel

Scampis parfumés au gingembre

Scampis sautés aux légumes

Scampis à la sauce haricot noir

Scampis à la plancha

Filet de dorade poivre et sel

Poisson rissolé à la sauce aigre-douce

Poisson sauté aux légumes

Poisson à la sauce piquante

Plancha de calamar aux légumes

Dés de porc frits à la sauce aigre douce

Porc sauté aux bambous et champignons chinois

Carré de porc Wai Koo

Mignon de porc sauce King Tou

Emincé de porc aux scampis

Filet de bœuf sauté aux oignons

Filet de bœuf au planchard

Allumettes de bœuf sauce Yu Xiang

Filet de bœuf sauce haricot noir

Filet de bœuf au poivre et sel

Chop Suey de bœuf

Marmite de bœuf aux légumes

Bœuf au curry

Poulet spécial piquant

Poulet à la citronnelle

Poulet au poivre et sel

Emincé de poulet caramélisés

Lamelles de poulet frits avec une sauce légèrement piquante appart ou déjà melangée.

Poulet impérial

Filet de poulet à la plancha

Filet de poulet GongBao

Poulet sauté aux légumes

Poulet Chop Suey

Poulet aux noix de cajou

Poulet façon Thaïlandaise

Poulet au curry

Poulet aux huit délices (poulet - scampis - bœuf)

Canard cantonnais

Canard laqué de Pékin (2 façons)

Canard sauté aux légumes

Canard à l'orange

Bouillon de nouilles du Confucius (Ramen)

Pour emporter: plat séparé dans 3 boîtes.

Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux scampis

Nouilles croustillantes aux 3 délices

Nouilles sautées aux fruits de mer

Nouilles fine sautées façon Singapour

Nouilles sauté au boeuf

Riz sauté au poulet

Riz sauté au boeuf

Riz sauté spécial Confucius

Riz sauté aux scampis

Riz sauté Cantonnais

Riz sauté aux légumes

Riz sauté aux œufs

Marmite de Tofu aux légumes

Tofu à la mode Si Chuan

Légumes chinois

Fondue chinois (à partir de 2 personnes)

Gambas du chef façon Pékin

Filet de bar à la vapeur

Emincés de canard sauce Saté

Tofu frit au poivre et sel

Potage Tom Yum Goong

Riz sauté façon thaï (poulet, scampis & ananas)

Canard à la sauce curry rouge

Filet de bœuf à la sauce curry rouge

Poulet curry vert

Bœuf façon Sichuan (Épicé)